Un coltello con il nome di un mitra
Il coltello pieghevole UZI Axis attrae per la sua accessibilità, il sistema di blocco interessante e l’ergonomia universale. Nelle pagine che seguono scoprirete come si è comportato nel nostro test a lungo termine, compresa la pratica venatoria.
Foto in copertina: coltello pieghevole UZI Axis.
Il termine «UZI» è noto a ogni appassionato di armi come designazione di una serie di mitra israeliani firmati Uziel Gal. Queste armi sono prodotte dal conglomerato IWI, ma il nome «UZI» è concesso in licenza anche ad altre aziende. Una di queste è l’americana CampCo Inc., che per il mercato civile produce una vasta gamma di articoli sotto il marchio UZI, in primo luogo coltelli, ma anche penne tattiche, paralizzatori, orologi e vari strumenti di security. La produzione è effettivamente esternalizzata in Cina, cosa che vale, tra l’altro, anche per i popolari coltelli Smith & Wesson (per i quali CampCo ha tra l’altro anch’essa la licenza), con i quali abbiamo avuto un’esperienza piuttosto buona. Inoltre il prezzo dei prodotti UZI è piuttosto allettante, quindi abbiamo deciso di includere nel test uno dei coltelli offerti in una versione utilizzabile in caccia. Cosa ci è piaciuto e cosa invece meno?
„La lama è di tipo clip point. Il suo filo mantiene quindi fino a un certo punto la “pancia” delle lame drop point, ma con un angolo di punta più affilato! „
La punta “penetrante”
Si parla del modello UZI Axis, che per costruzione rientra nella categoria dei coltelli pieghevoli. Pesa un ragionevole 160 g, da aperto misura 218 mm, dei quali 90 mm spettano alla lama vera e propria, e da chiuso raggiunge i 129 mm — quindi un po’ grande, ma ancora ragionevolmente portatile per scopi venatori. Ho testato il coltello per più di due mesi durante la caccia, attività outdoor e uso quotidiano. Con esso ho lavorato due capi di capriolo ed eseguito i classici compiti da campeggio, come la preparazione del fuoco, compreso lo spacco del legno con il metodo batoning (che può mettere adeguatamente alla prova la resistenza del coltello).
La lama, con uno spessore decente di 3,4 mm, è realizzata in forma clip point. Il filo mantiene quindi, fino a un certo punto, la “pancia” delle lame drop point, ma con un angolo di punta più acuto. Se confrontata con la più nota forma drop point, la clip point ha lo svantaggio di una minore robustezza e una maggiore fragilità della punta. Dal punto di vista venatorio, parlando di lavorazione della selvaggina, i vantaggi tuttavia superano nettamente gli svantaggi. Il disossamento e il porzionamento procedono senza compromessi, mentre se è necessario penetrare in punti più difficili da raggiungere e rompere tessuti più resistenti, ci si può affidare alla punta “penetrante”. Del resto, questa minore robustezza non è particolarmente critica nella pratica. Nel corso del test ho ripetutamente conficcato il coltello nel legno tenero e poi ho applicato sforzi laterali, e la punta ha resistito senza spezzarsi né deformarsi in modo visibile. La lama è abbastanza robusta non solo per le costole, ma con un po’ di abilità è possibile anche rompere il bacino del capriolo se non si ha a portata di mano uno strumento più adatto. La pulizia dal sangue e dai residui è naturalmente più difficile rispetto ai coltelli fissi da lavoro progettati appositamente per trattare la selvaggina, ma per essere un pieghevole non è male e le superfici resistono abbastanza bene all’adesione dello sporco.
La lama è realizzata in acciaio inossidabile 8Cr13MoV, che ha proprietà simili al più noto 440A, vale a dire grande resistenza alla corrosione, ottima affilabilità e discreta tenuta del filo. Ho esposto volontariamente il coltello all’umidità per lungo tempo e non ho visto nemmeno un accenno di ruggine. Allo stesso modo, posso confermare che la riaffilatura è priva di problemi. Solo la punta richiede un po’ più di lavoro con la pietra, ma ciò non dipende dal materiale utilizzato, bensì dalla sottile geometria delle lame clip point nel loro insieme. Un capo intero di capriolo può essere lavorato senza la fastidiosa sensazione di usura del filo alla fine del lavoro. Su esemplari più grandi però non sarebbe male affilare nuovamente la lama.
A coltello chiuso, la lunghezza è di 129 mm — quindi un po’ grande, ma ancora ragionevolmente portabile per scopi venatori.
Per il cacciatore, l’Axis sarà un aiutante molto utile.
Dettaglio del sistema axis lock ben progettato.Il ruolo principale: il sistema di blocco
Il nome del coltello deriva dal sistema di blocco utilizzato, noto come axis lock. Si tratta sostanzialmente di un perno ammortizzato, posizionato trasversalmente rispetto all’asse della lama e che poggia sul dorso di quest’ultima. Il vantaggio di questa soluzione è l’assenza totale di gioco della lama in posizione aperta, e ciò in modo permanente. Anche se le superfici di contatto tra il blocco e la lama dovessero consumarsi, il blocco si inserirebbe semplicemente più in profondità nel suo alloggiamento senza che ciò si traduca in gioco della lama: la lama rimane sempre ben fissata e senza “scosse”. Trasversalmente, all’altezza del perno di chiusura, è ovviamente presente un minimo gioco per permettere l’apertura, ma è del tutto trascurabile. L’axis lock è inoltre un sistema di blocco molto sicuro, per il quale il rischio di una disattivazione accidentale o di chiusura della lama sotto pressione è praticamente inesistente. L’ho testato con successo personalmente applicando una serie di forti colpi sul dorso della lama. Il lato negativo di questo sistema riguarda la manipolazione.
Nel manico si trova una rientranza con l’escursione della leva del blocco, che per disattivarlo deve essere spinta di qualche millimetro contro la molla, in direzione opposta alla lama. Con un po’ di pratica ciò può essere fatto con una sola mano, e non molto più lentamente rispetto ai sistemi di blocco più diffusi del tipo liner lock, anche se soggettivamente non è così comodo e “pulito”. Tuttavia ci si può abituare. Al contrario, l’apertura del coltello con una mano non è affatto un problema. Il movimento all’altezza del perno è perfettamente fluido: basta superare un livello ragionevole di resistenza iniziale che trattiene saldamente la lama in posizione chiusa. Il coltello non ha una funzione di apertura assistita, anche se la caratteristica del blocco non spinge esattamente la lama, ma la “guida” nella posizione aperta e contribuisce alla fluidità del movimento. Personalmente non ho mai amato l’apertura assistita, quindi per me questo è un vantaggio. Alcuni però potrebbero pensarla diversamente.
Axis ha una lama di tipo clip point in acciaio inossidabile.Ergonomia universale
Per l’aggancio all’abbigliamento o all’equipaggiamento serve una clip metallica sufficientemente robusta sulla guancetta destra. Se si trascura la clip, l’Axis è caratterizzato da un design rigorosamente simmetrico, inclusi i perni per l’apertura della lama e del blocco, quindi è adatto altrettanto bene sia ai destrorsi che ai mancini. Le guancette sono avvitate su una base in acciaio inossidabile e realizzate in materiale G‑10 praticamente indistruttibile, in una tonalità sobria verde‑grigiastra. Una texture antiscivolo fine è completata da una serie di intagli più profondi che garantiscono una presa salda anche quando il manico è sporco di fango, acqua o sangue. Dal punto di vista ergonomico non ho nulla da criticare. Il manico offre spazio sufficiente per una mano grande, ma è adatto anche a una mano più piccola. È insomma un universale ben bilanciato. Si tiene bene sia vicino alla lama che più lontano, e non c’è nulla che prema nella mano. Tutti gli spigoli sono adeguatamente smussati.
Per completezza non è fuori luogo menzionare che, se le vostre esigenze richiedono una lama combinata con seghetto, UZI offre (oltre a numerosi altri coltelli) anche una variante dell’Axis con questa caratteristica e allo stesso prezzo. In questo caso la lama è di tipo drop point e il manico ha un design leggermente diverso ed è di colore sabbia.
Vantaggi / Svantaggi
+ sistema di blocco axis lock
+ ergonomia universale
+ ottimo per la lavorazione della selvaggina
- dimensioni un po’ grandi per un pieghevole
- origine non di marca (per chi lo richiede)
Dal punto di vista ergonomico il coltello è molto ben riuscito e si adatta bene alla maggior parte dei palmi.
Il coltello viene fornito in una scatola imbottita piuttosto rappresentativa — quindi se lo acquisti per qualcuno come regalo, la confezione gradevole è sicuramente un bonus in più.
Conclusione
L’Axis costa 1 379 CZK. Per un prodotto “made in China” è quindi un coltello un po’ più costoso, ma rispetto alle produzioni di marca resta comunque una scelta molto accessibile e, come è emerso nel test, può competere anche con concorrenti sensibilmente più costosi. A proposito, il coltello è fornito in una scatola imbottita di colore scuro abbastanza rappresentativa, quindi se lo compri per qualcuno come regalo, la confezione gradevole è sicuramente un bonus in più.
Nel complesso, tenendo conto del suo prezzo, non ho molto da criticare sul coltello Axis. Qualcuno potrebbe forse trovarlo un po’ grande per l’uso quotidiano, ma per le esigenze venatorie non lo considererei certo un difetto. L’ergonomia è ottima, la forma della lama è perfetta per la lavorazione della selvaggina e un grande richiamo è la serratura eccellente e particolarmente robusta. Quindi, se non insisti su un coltello di marca, non sei un sostenitore incondizionato dell’apertura assistita della lama e non ti dispiace un design un po’ più marcato, l’Axis ti servirà sicuramente bene durante la caccia e oltre.
Il coltello Axis, così come altri prodotti del marchio UZI, può essere acquistato presso il negozio STROBL.CZ s.r.o. Puoi trovare ulteriori informazioni su strobl.cz o sul sito del produttore campcoshop.com
Fonti delle foto: Archivio dell’autore
Autore: Tomáš Ježek
L’articolo è stato pubblicato originariamente sulla rivista Lovec di Extra Publishing